6 τροφές θάνατος - Κάνουν κακό στην υγεία και προκαλούν φλεγμονές

Επιστημονική άποψη: γιατί ο αθλητισμός δεν σας βοηθά να χάσετε βάρος;

Δεν μπορεί να υποστηριχθεί ότι τα αθλήματα είναι πολύ καλά για την υγεία, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Κάθε μέρα μας πουλάνε συνδρομές σε γυμναστήρια, αθλητική διατροφή, όργανα γυμναστικής για την ευκολία σας, αλλά για να επιτύχετε ένα αποτέλεσμα πρέπει να αλλάξετε όχι μόνο ένα πράγμα, αλλά πολλές πτυχές της ζωής σας ταυτόχρονα.

Επιστημονική άποψη: γιατί ο αθλητισμός δεν σας βοηθά να χάσετε βάρος;

Φωτογραφία: istockphoto.com

Πώς χρησιμοποιούμε ενέργεια;

Η διαφορά μεταξύ ενός απλού ατόμου και ενός κυνηγού από Ο Herman Pontzer, ένας ανθρωπολόγος στο Hunter College στο Yew York, ταξίδεψε στην Τανζανία για να μελετήσει τη φυλή Hadza. Αυτή είναι μια από αυτές τις φυλές όπου παρέμειναν κυνηγοί και συλλέκτες. Ο επιστήμονας περίμενε να δει σε αυτούς τους ανθρώπους καυστήρες με πραγματικές θερμίδες, επειδή η ζωή τους συνεπάγεται συνεχή κίνηση και μεγάλη σωματική δραστηριότητα.
Τις περισσότερες φορές, οι άνδρες Hadza ασχολούνται με τη σύλληψη λείας και την αναρρίχηση σε δέντρα αναζητώντας μέλι από άγριες μέλισσες. Ο Πόντζερ ήταν πεπεισμένος ότι θα αποδείξει την πιθανή αιτία της παχυσαρκίας: παγκόσμια έλλειψη σωματικής δραστηριότητας. Ωστόσο, σε μελέτες το 2009 και το 2010, οι επιστήμονες κατέγραψαν την ποσότητα ενέργειας που δαπανήθηκε σε 13 άνδρες και 17 γυναίκες μεταξύ των ηλικιών 18 και 75. Χρησιμοποίησαν τη μέθοδο των ατόμων με ετικέτα, τον πιο διάσημο τρόπο για τη μέτρηση της ποσότητας διοξειδίου του άνθρακα που εκπέμπεται όταν δαπανάται ενέργεια.

Επιστημονική άποψη: γιατί ο αθλητισμός δεν σας βοηθά να χάσετε βάρος;

Φωτογραφία: istockphoto.com

Το πιο εκπληκτικό είναι ότι η ενεργειακή κατανάλωση των εκπροσώπων της Hadza δεν ήταν περισσότερο από εκείνη του μέσου Ευρωπαίου. Φυσικά, οι κυνηγοί και οι συλλέκτες είναι πολύ πιο δραστήριοι από τους πολιτισμένους Ευρωπαίους, αλλά έκαψαν τόσες θερμίδες την ημέρα όσο ξοδεύουμε.
Στην πραγματικότητα, η έρευνα του Πόντερ ήταν ατελής, επειδή συμμετείχαν συνολικά 30 άτομα από τη φυλή. Ωστόσο, προέκυψε το ερώτημα: γιατί ο ενεργός και δυνατός Hanza ξοδεύει τόσες θερμίδες όσο ένα συνηθισμένο άτομο;

Η ενέργεια δαπανάται όχι μόνο για την κίνηση, αλλά και για την υποστήριξη της ζωτικής δραστηριότητας του σώματος. Οι επιστήμονες το γνώριζαν, αλλά δεν θεώρησαν αυτό το γεγονός σημαντικό σε αυτή τη μελέτη της παγκόσμιας παχυσαρκίας. Ο Πόντζερ αναρωτήθηκε αν έτσι μπορούσε το Χατζά να εξοικονομήσει ενέργεια για άλλες εργασίες ή ότι θα ξεκουραζόταν μετά την άσκηση. Η Hanza καταναλώνει την ίδια ποσότητα ενέργειας, αλλά δεν γίνεται παχύσαρκη με τους Δυτικούς. Δεν τρώνε υπερβολικά, και ως εκ τούτου δεν αυξάνουν το βάρος, - είπε ο Χέρμαν. Συνεπώς, η απλή άσκηση δεν αρκεί για να χάσετε βάρος.

Ο αθλητισμός σας κρατά υγιείς

Πρέπει πάντα να θυμόμαστε ότι η σωματική δραστηριότητα έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα και το μυαλό μας. Η κοινότητα Cochrane εξέτασε μελέτες που δείχνουν την αναποτελεσματικότητα της σωματικής δραστηριότητας για απώλεια βάρους, αλλά αντ 'αυτού, τα αθλήματα βοήθησαν στη βελτίωση της υγείας, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων στο αίμα.

Αυτή η δραστηριότητα μειώνει επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, καρδιάς επίθεση, νόσος του Alzheimer, demenzai και εγκεφαλικό. Εάν έχετε ήδη χάσει βάρος, η άσκηση, σε συνδυασμό με τον έλεγχο της πρόσληψης θερμίδων, θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε την πρόσληψη θερμίδων σε αυτό το επίπεδο.

Η άσκηση καίει μόνο ένα κλάσμα της συνολικής ενεργειακής σας δαπάνης. Οι αθλητικές δραστηριότητες καταναλώνουν περίπου το 10-30% των συνολικών δαπανών ενέργειας. Εξαρτάται επίσης από τα χαρακτηριστικά του ατόμου. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν εξαιρέσεις με τη μορφή επαγγελματιών αθλητών, για τους οποίους η προπόνηση είναι αποτελεσματική. Τρεις κύριοι τομείς ενεργειακών δαπανών:

  • Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός είναι η ενέργεια που χρησιμοποιείται για να διατηρήσει το σώμα σε λειτουργία ακόμη και όταν είναι σε κατάσταση ηρεμίας.
  • Η ενέργεια που χρησιμοποιείται για την πέψη των τροφίμων.
  • Ενέργεια που δαπανάται στη φυσική δραστηριότητα.

Δεν μπορούμε να ελέγξουμε τον βασικό μεταβολικό ρυθμό και αυτή είναι η πιο σημαντική ενεργειακή δαπάνη. Η πέψη καταναλώνει περίπου το 10% των ενεργειακών δαπανών. Το υπόλοιπο 10-30% δαπανάται για σωματική δραστηριότητα.

Επιστημονική άποψη: γιατί ο αθλητισμός δεν σας βοηθά να χάσετε βάρος;

Φωτογραφία: istockphoto.com

Η σωματική δραστηριότητα μπορεί να εμποδίσει την απώλεια βάρους

Όλοι πεινούν μετά την άσκηση. Μερικές φορές αυτή η πείνα είναι τόσο έντονη που ένα άτομο μπορεί να απορροφήσει περισσότερες θερμίδες από ό, τι μόλις έχασε. Το άτομο τείνει επίσης να υπερεκτιμά τις θερμίδες που καίγονται κατά τη διάρκεια της άσκησης. Ένα κομμάτι πίτσας μπορεί να καταστρέψει τα αποτελέσματά σας μετά από μια ώρα προπόνησης.

Η ενεργειακή δαπάνη έχει ένα όριο

Υποτίθεται ότι οι ενεργειακές δαπάνες φτάνουν σε ένα όριο. Ο Pontzer και οι συνεργάτες του παρέχουν στοιχεία σε ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε το 2016 από την Τρέχουσα Βιολογία.
Για τη μελέτη, οι επιστήμονες στρατολόγησαν 332 ενήλικες από τη Γκάνα, τη Νότια Αφρική, την Αμερική, τις Σεϋχέλλες και την Τζαμάικα. Μετά από παρατήρηση των συμμετεχόντων για 8 ημέρες, οι ερευνητές συνέλεξαν δεδομένα σχετικά με τη σωματική δραστηριότητα και την ενέργεια που κάηκε χρησιμοποιώντας επιταχυνσιόμετρα. Χωρίζουν τα θέματα σε τρεις ομάδες: οδηγώντας έναν καθιστικό τρόπο ζωής, μέτρια ενεργό και σούπερ ενεργό. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι άνθρωποι ζούσαν ήδη με αυτόν τον τρόπο τη στιγμή της μελέτης.

Επιστημονική άποψη: γιατί ο αθλητισμός δεν σας βοηθά να χάσετε βάρος;

Φωτογραφία: istockphoto.com

Η διαφορά στην κατανάλωση ενέργειας για διαφορετικές ομάδες ήταν μόνο 7-9%. Οι μετρίως ενεργοί άνθρωποι έκαψαν κατά μέσο όρο 200 kcal καθημερινά από εκείνους που έκαναν καθιστικό τρόπο ζωής. Ωστόσο, αυτό το γεγονός δεν οδήγησε σε πρόοδο. Προσαρμοσμένη για τον όγκο και τη σύνθεση του σώματος, η συνολική ενεργειακή δαπάνη συσχετίζεται θετικά με τη σωματική δραστηριότητα, αλλά αυτός ο λόγος ήταν αισθητά ισχυρότερος στο χαμηλότερο άκρο του εύρους της σωματικής δραστηριότητας, γράφει ο Hermann Pontzer.

Η κυβέρνηση παρέχει μη επιστημονικές συμβουλές

Από το 1980, ο επιπολασμός του υπέρβαρου διπλασιάστηκε και, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, το 13% του παγκόσμιου πληθυσμού είναι παχύσαρκοι. Η έλλειψη σωματικής άσκησης και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες αναφέρθηκαν ως οι λόγοι για αυτό το πρόβλημα. Ωστόσο, οι ερευνητές διαφωνούν με αυτό, λέγοντας: Δεν είστεμπορείτε να ξεφύγετε από μια κακή διατροφή.

Το πρόβλημα είναι ότι τρώμε όλο και περισσότερο. Τα αθλήματα δεν θα σας βοηθήσουν να χάσετε ενεργά βάρος ενώ καταναλώνουμε τεράστια ποσότητα θερμίδων. Ο αθλητισμός είναι καλός για την υγεία σας. Αλλά αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι το φαγητό.

Επιστημονική άποψη: γιατί ο αθλητισμός δεν σας βοηθά να χάσετε βάρος;

Φωτογραφία: istockphoto.com

Και όμως, πώς να χάσετε βάρος;

Έχει μελετηθεί εδώ και πολύ καιρό τα χαρακτηριστικά και οι συνήθειες των ενηλίκων που έχουν χάσει 13 κιλά και έχουν διατηρήσει ένα νέο βάρος για περίπου ένα χρόνο ή περισσότερο. Κάθε χρόνο περισσότερα από 10.000 άτομα μιλούν για το πώς καταφέρνουν να διατηρήσουν το βάρος τους. Αυτοί οι άνθρωποι έχουν κοινές συνήθειες. Για παράδειγμα, ζυγίζονται μία φορά την εβδομάδα, περιορίζουν την πρόσληψη θερμίδων και ασκούν τακτικά. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, η σωματική δραστηριότητα χρησιμοποιείται εκτός από τον υπολογισμό των θερμίδων. Οποιοσδήποτε ειδικός θα σας πει ότι το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να περιορίσετε την κατανάλωση ενέργειας και να πάρετε μια υγιεινή διατροφή για να χάσετε βάρος. Φυσικά, η διατροφή, μαζί με τη σωματική δραστηριότητα, σας εξασφαλίζει καλή αίσθηση. Εάν αποφασίσετε να συνδυάσετε τη διατροφή και την άσκηση, ξεκινήστε με την μη υπερβολική κατανάλωση μετά την άσκηση.

Πώς κατάφερε η Adele να χάσει 45 κιλά. Η πρώην trainer της αποκαλύπτει τη «θαυματουργή» δίαιτα

Προηγούμενη ανάρτηση Όλοι το Σάββατο: PSA OPEN 2018 στο θρυλικό γυάλινο γήπεδο
Επόμενη δημοσίευση Βιβλίο του μήνα: η αρχή σας στο γιογκικό μονοπάτι