The Game Changers (2019) FULL MOVIE DOCUMENTARY (English and Greek subtitles)

Το λάθος σάντουιτς: Μια υγιής εναλλακτική λύση για το κακό σάντουιτς

Πολλοί άνθρωποι είναι δύσπιστοι για τα σάντουιτς, γιατί γι 'αυτούς είναι κάτι πολύ υψηλό σε θερμίδες. Φυσικά, η παρασκευή λιπαρού λουκάνικου και λευκού σάντουιτς ψωμιού κάθε πρωί διευκολύνει την αύξηση βάρους. Για να μην αρνηθείτε στον εαυτό σας το αγαπημένο σας πρωινό, αρκεί να μάθετε πώς να επιλέξετε τα σωστά συστατικά.

Τι να φτιάξετε ένα υγιές σάντουιτς;

Ψωμί

η άποψη ότι το μαύρο ψωμί είναι καλύτερο από το λευκό. Αυτό ισχύει, αλλά αν μελετήσατε προσεκτικά τη σύνθεση. Όταν αγοράζετε ψωμί, δεν πρέπει να κοιτάζετε το χρώμα, αλλά το αλεύρι από το οποίο παρασκευάζεται. Το άσπρο αλεύρι ψήνεται από αλεύρι σίτου, το οποίο έχει περισσότερες θερμίδες από το αλεύρι σίκαλης. Για αυτό, όσοι χάνουν βάρος δεν τους αρέσει. Ωστόσο, το φθηνό μαύρο ψωμί συχνά δεν διαθέτει αλεύρι σίκαλης, το οποίο προσδίδει σκούρο χρώμα. Προκύπτει το ερώτημα: Από πού προέρχεται η σκοτεινή σκιά; Αυτό το ψωμί είναι απλά βαμμένο και αντί για υγιές ψωμί σίκαλης πλούσιο σε βιταμίνες και αμινοξέα, έχουμε ένα επιβλαβές πλαστό. Και η αναλογία σιταριού προς αλεύρι σίκαλης σε καλό λευκό ψωμί είναι 1: 2 και μαύρο - 1: 3. Όπως μπορείτε να δείτε, η διαφορά είναι μικρή. Αποδεικνύεται ότι το χρώμα του ψωμιού δεν είναι καθόλου σημαντικό, έχει σημασία μόνο η σύνθεση.

Είναι καλύτερο να επιλέξετε ψωμί χωρίς μαγιά ολικής αλέσεως. Απορροφάται καλά από το σώμα, ενεργοποιεί τα έντερα και δεν διαταράσσει τις μεταβολικές διεργασίες.

Το λάθος σάντουιτς: Μια υγιής εναλλακτική λύση για το κακό σάντουιτς

Φωτογραφία: istockphoto.com

Λουκάνικο

Το καλό λουκάνικο πρέπει να είναι απαλλαγμένο από άμυλο, υποκατάστατα λαχανικών και σόγια - συχνά προστίθεται στα προϊόντα κρέατος για να μειωθεί η ποσότητα κρέατος σε αυτά. Το κάνουν για να μειώσουν το κόστος των αγαθών. Είναι καλό εάν η σόγια είναι φυσική, αλλά συχνά το γενετικά τροποποιημένο φθηνό ανάλογό της προστίθεται στα λουκάνικα. Ως αποτέλεσμα, δεν αγοράζουμε κρέας, αλλά προϊόν που περιέχει κρέας. Παρεμπιπτόντως, το φυσικό λουκάνικο δεν μπορεί να έχει έντονο ροζ, όμορφο χρώμα. Μια ελκυστική εμφάνιση δείχνει την παρουσία προσθέτων τροφίμων που ενισχύουν τη γεύση, τη μυρωδιά, το χρώμα και προσδίδουν την επιθυμητή συνοχή.

Εάν δεν είστε σίγουροι για την ποιότητα του λουκάνικου, δοκιμάστε να το αντικαταστήσετε με στήθος κοτόπουλου. Χρειάζονται 15-20 λεπτά για να μαγειρέψετε, αλλά θα το μαγειρέψετε μόνοι σας.

Το λάθος σάντουιτς: Μια υγιής εναλλακτική λύση για το κακό σάντουιτς

Φωτογραφία: istockphoto.com

Τυρί

Πώς να επιλέξετε ένα καλό σκληρό τυρί, όχι ένα τυρί, το είπαμε σε ένα από τα προηγούμενα άρθρα μας.

Το λάθος σάντουιτς: Μια υγιής εναλλακτική λύση για το κακό σάντουιτς

Θύματα μάρκετινγκ. Πώς μας εξαπατούν οι κατασκευαστές υγιεινών προϊόντων;

Πίσω από τις όμορφες ετικέτες κρύβεται τι μπορεί να μας βλάψει.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage για σάντουιτς. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο βούτυρο, αλλά με λιγότερες θερμίδες. Κοιτάξτε τα συστατικά: γάλα, κρέμα, αλάτι, μαγιά. Ένα κομμάτι ψωμί με τυρόπηγμα είναι ένα πλήρες σνακ και αν προσθέσετε ένα φύλλο σαλάτας, λαχανικών και κρέατος, θα πάρετε ένα υπέροχο πρωινό.

Λαχανικά

Τα λαχανικά θα φτιάξουν οποιοδήποτε πρωινό πιο χρήσιμο. Μπορείτε να προσθέσετε αγγούρια, ντομάτες, αλεπούδες σε σάντουιτςμαρούλι, κινέζικο λάχανο, σπανάκι και άλλη χρησιμότητα. Δεν υπάρχουν σχεδόν θερμίδες στα χόρτα και τα λαχανικά, για παράδειγμα, ένα αγγούρι είναι 95% νερό και μια ντομάτα έχει μόνο 20 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Το λάθος σάντουιτς: Μια υγιής εναλλακτική λύση για το κακό σάντουιτς

Φωτογραφία: istockphoto.com

Νόστιμες συνταγές για ασυνήθιστα και υγιεινά τοστ

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το πρωινό σας με σάντουιτς με ψάρια, μανιτάρια, αυγά και ακόμη και γλυκά γεμίσματα. Ορισμένες επιλογές δεν είναι αρκετά οικονομικές, αλλά υγιείς, πλούσιες και νόστιμες.

Τοστ με αβοκάντο και αυγό ποσέ

KBZHU έτοιμο πιάτο: 378/11/28 , 5 / 19,2

Συστατικά:

  • Αβοκάντο - ½ τεμ.
  • ψωμί (χωρίς ζύμη ολικής αλέσεως) - 1 φέτα,
  • αυγό - 1 τεμ.
  • αγγούρι - πολλές φέτες,
  • αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού.
Το λάθος σάντουιτς: Μια υγιής εναλλακτική λύση για το κακό σάντουιτς

Φωτογραφία: istockphoto.com

Μέθοδος μαγειρέματος:

Τηγανίστε το ψωμί σε μια ξηρή κατσαρόλα ή τοστιέρα. Κόψτε ένα ώριμο μαλακό αβοκάντο σε δύο κομμάτια και αφαιρέστε το λάκκο. Πάρτε μισό αβοκάντο, βγάλτε τον πολτό με ένα κουτάλι και το πολτοποιήστε με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει πάστα. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και ανακατέψτε. Ετοιμάστε ένα αυγό ποσέ: σε βραστό αλατισμένο νερό, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι ή ένα σύρμα για να φτιάξετε ένα χωνί και χαμηλώστε το αυγό εκεί. Αφήστε το να περιστραφεί για μερικά λεπτά και αφαιρέστε το προσεκτικά με ένα κουτάλι. Απλώστε το έτοιμο τοστ με πάστα αβοκάντο, βάλτε μερικές φέτες φρέσκο ​​αγγούρι και καλύψτε με ένα αυγό ποσέ στην κορυφή.

Τοστ με σπανάκι

KBZHU έτοιμο γεύμα: 156/10 / 6.6 / 13.6

Συστατικά:

  • Ψωμί (χωρίς ζύμη ολικής αλέσεως) - 1 κομμάτι.
  • αυγό - 1 τεμ.
  • σπανάκι - 2 κόκκοι,
  • αλάτι.
Το λάθος σάντουιτς: Μια υγιής εναλλακτική λύση για το κακό σάντουιτς

Φωτογραφία: istockphoto.com

Μέθοδος μαγειρέματος:

Βάλτε φύλλα σπανακιού σε ένα προθερμασμένο αντικολλητικό τηγάνι (η ποσότητα εξαρτάται από τον αριθμό των τοστ που θέλετε να κάνετε. για ένα σάντουιτς, αρκεί να καλύψετε ολόκληρη την επιφάνεια του τηγανιού με ένα στρώμα φύλλων). Τηγανίζουμε για λίγα λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου τα φύλλα χάσουν το αρχικό τους σχήμα και μαλακά. Προσθέστε το αυγό στο σπανάκι και συνεχίστε να ανακατεύετε καλά. Μόλις το αυγό αρχίσει να κατσαρώνει, απενεργοποιήστε τη φωτιά. Μην παρασύρετε και τηγανίστε μέχρι να ανακατωθούν τα αυγά.
Αλατίστε την προκύπτουσα μάζα και απλώστε σε ψωμί τηγανισμένο σε ξηρό τηγάνι ή σε τοστιέρα.

Τοστ με σολομό

KBZHU για ένα έτοιμο πιάτο: 173/8 / 10/13

Συστατικά :

  • Ψωμί (χωρίς ζύμη ολικής αλέσεως) - 1 κομμάτι.
  • τυρί - 2 κουταλιές της σούπας. l;
  • σολομός - 2-3 φέτες,
  • αγγούρι - πολλές φέτες.
Το λάθος σάντουιτς: Μια υγιής εναλλακτική λύση για το κακό σάντουιτς

Φωτογραφία: istockphoto.com

Μέθοδος μαγειρέματος:

Τηγανίστε το ψωμί σε ένα τηγάνι ή τοστιέρα. Κόψτε το σολομό και συλλέξτε το σάντουιτς: ψωμί - τυρί- σολομός - αγγούρι. Το τυρί μπορεί να αντικαταστήσει την πάστα αβοκάντο που περιγράφεται στην παραπάνω συνταγή.

Faustrecht der Freiheit (1975) | EN, GR Subs

Προηγούμενη ανάρτηση Άτομο ή ομάδα: πώς να επιλέξετε τη μορφή προπόνησης στο γυμναστήριο
Επόμενη δημοσίευση Πώς να κοιτάξετε το 56 στα 30; Συμβουλές για αστρικούς νέους από τη Sandra Bullock